12월 중순, 서울의 고급 외식 시장이 다시 한 번 주목을 받고 있다.
청담동 플래그십 스토어 5층에 위치한 '구찌 오스테리아 서울'이 크리스마스 이브 단 하루만 운영하는 스페셜 다이닝 코스를 발표했기 때문이다.

이탈리아 미식의 거장 마시모 보투라의 철학을 바탕으로, 서울 오스테리아 총괄 셰프 전형규의 창의성이 더해진 이 코스는 단순한 외식을 넘어 브랜드 경험으로 기획되었다.
메뉴 구성 외에도, 한정 출시되는 디저트 ‘파네토네’는 서울 버전으로만 구성된 특별판이 포함된다.

이 글은 ‘구찌 오스테리아 서울’의 연말 스페셜 구성과 예약 방법, 한정 디저트 정보를 종합 정리한다.
정보 탐색에서 실질적인 예약 결정까지 연결되는 구조로 구성된다.


크리스마스 이브 단 하루, 스페셜 다이닝 코스

구찌 오스테리아 서울은 12월 24일 하루, 크리스마스 이브 스페셜 다이닝 코스를 운영한다.
이 코스는 구찌의 글로벌 셰프 디렉터 마시모 보투라의 비전과, 서울 매장 전형규 셰프의 지역적 해석이 결합된 구성이다.

해당 코스는 전채부터 디저트까지 정제된 이탈리안 테이스팅 스타일로 구성되며, 구찌 오스테리아 고유의 브랜드 철학이 녹아 있다.
식재료의 조합, 플레이팅, 코스의 흐름 모두에서 ‘하이엔드 미식 경험’을 표방한다.

자세한 코스 구성이나 가격은 공식적으로 공개되어 있지 않으나, 예약을 통해 확인이 가능하다.


서울 한정, 두 가지 파네토네 구성

연말 시즌을 기념해 구찌 오스테리아 서울은 두 가지 한정 파네토네를 출시한다.
‘전통 파네토네’는 이탈리아 전통 제분소의 프리미엄 밀가루, 수제 설탕절임 과일, 마다가스카르·타히티산 천연 바닐라 등을 사용한다.

구찌 오스테리아 서울 전통 파네토네
구찌 오스테리아 서울의 전통 파네토네와 실버 패키지. 출처: 구찌 오스테리아 서울

반면 ‘스페셜 무화과 & 밤 파네토네’는 서울 한정 버전이다.
건무화과, 다진 밤, 설탕 절임 오렌지 껍질을 더하고, 아몬드 글레이즈와 설탕 토핑으로 마무리된다.

서울 한정 무화과와 밤 파네토네
무화과와 밤을 더한 서울 한정 파네토네. 출처: 구찌 오스테리아 서울

두 제품 모두 구찌의 ‘허베리움’ 모티프가 적용된 고급 패키지에 담겨 제공되며, 연말 선물용으로도 기획되었다.
예약 구매는 전화 또는 이메일을 통해 가능하다.


예약 방법과 공간 구성

예약은 ‘캐치테이블(Catchtable)’ 플랫폼을 통해 진행된다.
연말 시즌 및 단 하루만 운영되는 스페셜 코스의 특성상, 사전 예약 필수이며 빠르게 마감될 가능성이 높다.

공간은 서울 청담동 구찌 플래그십 스토어 5층에 위치하며, 전체적으로 현대적이면서 절제된 인테리어와 함께 브랜드 감성을 반영한 디자인으로 구성된다.

이 장소는 단순한 레스토랑이 아니라, 구찌의 확장된 브랜드 경험 플랫폼으로 활용되고 있다는 점에서 차별화된다.


연말 외식과 브랜드 경험의 교차점

구찌 오스테리아 서울의 크리스마스 이브 스페셜 코스는 단순한 ‘맛’이나 ‘레스토랑 추천’을 넘어서 브랜드 정체성과 소비자의 감각적 경험이 교차하는 지점에 위치한다.

특히, ‘단 하루’라는 제한성과 ‘서울 한정 디저트’의 기획은 희소성과 몰입 경험을 중요시하는 2030~4050 고객층의 수요를 정확히 겨냥한 전략이다.

예약을 고민하는 독자라면, 메뉴의 구체성보다도 공간·브랜드·경험의 복합적 가치를 기준으로 판단하는 것이 더 유효할 수 있다.

📌 참고자료